Mmmm, de Bourgogne. Laat ons er maar achter, in dit gebied zouden we kunnen wonen. Wat maakt deze vakantiestreek eigenlijk zo prettig?
1. Gezellige stadjes die historie ademen
De Bourgogne is een landelijke streek maar wel eentje die doordrenkt is met geschiedenis. Dat zie je in mooie plaatsen als Dijon, Beaune of het middeleeuwse Semur-en-Auxois (foto), Vรฉzelay, Tournus (romaanse kerk) en natuurlijk Cluny, met zijn indrukwekkend abdij.
2. Het veelzijdige landschap
De Bourgogne heeft veel verschillende gezichten, met platteland, wijngaarden, kanalen, rivieren en bossen. Een van onze favoriete delen is het zuiden van de Bourgogne. Waar de wijngaarden van de Cรดte d’Or geleidelijk overgaan in de weidsere valleien van de Clunisois en de Maconnais in de Saรดne-et-Loire. Aan alles – het licht, de begroeiing, de bouwstijl – merk je dat hier het Zuiden begint!
3. De beste wijnen ter wereld
Chardonnay en pinot noir. De twee lekkerste druivensoorten ter wereld groeien op dit unieke terroir en zorgen voor ongeรซvenaarde wijnen. Toch is de Bourgogne een opvallend toegankelijke wijnstreek. Direct bij de wijnboer proeven is zelfs heel simpel: als er bij een huis of boerderij een wijnton naast de poort staat met lege flessen erop, dan ben je welkom voor een dรฉgustation. Ook heb je tegenwoordig steeds vaker betalende rondleidingen met proeverij bij wijnkasteel in de streek, dus dat maakt het ook heel duidelijk.
Lees ook: Wijn kopen in de Bourgogne en Crรฉmant, heerlijke bubbelwijn uit de Bourgogne
Een andere lokale specialiteit: crรจme de cassis, frisse en bitterzoete likeur van zwarte bessen, die al eeuwen gemaakt wordt in de streek. Er is sinds kort Route de Cassis die je kunt volgen langs distilleerderijen en fruitverwerkers in de streek.
4. Charmante dorpen waar de tijd langzamer gaat
Tussen velden, bossen en wijngaarden liggen beeldschone Bourgondische dorpen, zoals Flavigny-sur-Ozerain, Semur-en-Brionnais en Chรขteauneuf-en-Auxois… Om er maar een paar te noemen.
5. Prachtkastelen op het platteland
De Bourgogne heeft hele mooie bezoekkastelen die opvallen door hun gemoedelijke uitstraling. Geen strenge oprijlanen of statige ommuurde domeinen zoals in andere Franse streken, maar bescheiden kasteeltjes, verstrooid over het platteland. Zoals Chรขteau de Couches (foto onder) in de vallei van de Creuse. Het elegante Chรขteau de Ratilly (met kunst en aardewerk) in de Puisaye in de Yonne., het noordwesten van de regio. En in het zuiden het fort van Berzรฉ le Chatel vlak bij Cluny. Of het Chรขteau de Courmatin, een beeldschoon 17e-eeuws kasteel met gemeubileerde vertrekken, beschilderde plafonds en een magnifieke tuin.
6. De Bourgondische keuken (waar je helaas nooit genoeg van krijgt!)
Voor nog geen 20 euro heb je in de Bourgogne al een driegangenmenu om te zoenen. Met streekklassiekers als jambon persillรฉ, slakken of ลufs en meurette (ei in rodewijnsaus) als voorgerecht. Gevolgd door bลuf bourguignon, Bresse-kip of snoekbaars. En als dessert: cassis-ijs of lokale kazen, zoals de fabuleuze รฉpoisses!
7. De Galliรซrs vonden het er ook al zo fijn
Asterix woonde volgens Goscinny in Bretagne, maar in de Bourgogne lag de hoofdstad van de Kelten: Bibracte. Er is een heel aardig museum aan gewijd (bij Autun) en nog grootser is de aanpak bij Alรฉsia (het Waterloo van de Galliรซrs). Interessant museum! ’s Zomers spelen acteurs hier bovendien de man-tegen-man-gevechten van de slag na, op en om de nagebouwde aanvalslinie van Julius Cรฉsar.
Een wat recentere periode in de geschiedenis komt aan bod in Guรฉdelon in de Yonne: een geheel nieuw kasteel waar al bijna 30 jaar aan wordt gebouw, met de materialen en technieken uit de middeleeuwen. Een unieke bouwplaats die je kunt bezoeken, lees ook: Leuk met kids: Guรฉdelon, kasteel in aanbouw in de Bourgogne
8. Heerlijke streek voor fietsers en wandelaars
Een ideaal voor Nederlanders: de Bourgogne is een uitstekend gebied voor fietsliefhebbers. Met veel fietspaden langs de kanalen, door de wijngaarden, door de groene Morvan en over de Voie Verte van Chalon-sur-Saรดne tot Mรขcon. In weinig streken kom je zo veel verschillende soorten en bovendien goed onderhouden fietsroutes tegen.
Ook kun je geweldige wandelingen maken – door de Morvan, door de wijngaarden van de Cรดte d’Or en ook in het zuiden van de Bourgogne. Het departement Saรดne-et-Loire heeft op zijn website en app Route 71 ruim 700 km aan wandelroutes in het Massif Sud in kaart gebracht. Vanaf 2026 komt daar ook een knooppunten-wandelnetwerk bij in de omgeving van Cluny, waarmee je vanaf diverse steden met treinstations trektochten van 3 dagen kunt plannen.
Meer leuke tips voor de Bourgogne? Kijk op www.bourgondie-toerisme.com
Lees ook: Indian summer: zo mooi is de Bourgogne in de herfst
LEES OOK:
Chรขteauneuf, Bourgondisch kasteeldorp langs de autoroute A6
De mooiste dorpen van de Bourgogne
5 tussenstophotels in de Bourgogne
B&B’s langs de Route du Soleil
Beeld: met dank aan het CRT Bourgogne-France Comtรฉ, France4U (landschap rond Cluny, charolais-koeien), CRT Bourgogne/Alain Doire (Chรขteau de Couches), Flickr/CC Patrick Bouchenard (wijngaard Cรดte d’Or), CC Daniel Jolivet (straatjes Flavigny), Julien Sabardu (Chรขteauneuf), CC JPC 24M (fiets en hooiberg), CC-Simon (wijnproeven Domaine Rebourgeon-Mure, onderste foto en opening CC/Julien Sabardu (Chรขteauneuf en omgeving). Openingsbeeld koeien: Stijn te Strake/UNPL.
Geen reacties